Stag Horn es un Virginian oscuro y resistente que crece rápido, con hojas largas, gruesas y estrechas. Las hojas se vuelven hacia abajo en las puntas dándole forma de cuerno. Tiene un sabor rico y pleno y produce hojas grandes y oscuras de Virginia. Stag Horn crece hasta 6 pies de altura y madura en aproximadamente 65 días. Las hojas se curan al aire hasta adquirir un color marrón rojizo intenso.
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